냉동떡 유통기한 확인하기: 안전한 보관 방법과 주의사항

냉동떡 유통기한 내가 구매는 한것도 있고 구매를 하지 않고 사은품으로 받은게
냉동실에 보면 냉동떡 들이 많이 있는데요.
떡을 냉동실에 넣어두고 잊어버리고 마침 생각이나서 떡으로 요리를 하려는데
혹시나 떡 유통(소비)기한이 지나가 버린건 아닌지 걱정이 됩니다.
냉동떡은 유통기한이 얼마나 될까요.

냉동떡 유통기한




냉동떡은 제조하는 공장에서 급속 냉동으로 떡들을 냉동 시키기 때문에
떡의 종류에 따라서 일부 유통기한이 다를 수 있는데요.
보통은 6개월 ~ 2년정도의 기한이 있다고 합니다.
떡을 냉동실에 넣어둔지 오래 되었지만 올바른 보관법으로 잘 보관해 오셨다면
오래 되었다 하더라도 떡을 요리를 해 먹을 수 있습니다.

냉동떡 보관할 때 팁

냉동떡을 냉동실에 넣기 전에 떡이 살짝 굳어 있을 때에 일정한 크기로 잘라주고
밀폐용기나 지퍼백에 넣어서 공기가 최대한 안들어가게 해서 보관해주면 좋습니다.

냉동떡 주의사항

냉동떡은 냉동실에 오랫동안 보관을 하다보면 수분기가 많이 빠져나갈 수 있습니다.
그렇게 되면 냉동실에 있는 다른 음식냄새가 떡에 옮겨질 수 있고




오랜기간 보관하면 육안상으로도 떡의 색상이 변했거나 맛이 변할 수 있기 때문에
2년 넘게 보관한 떡을 먹기에는 찝찝하다 하면 음식물 쓰레기로 보리는게 좋을 수 있습니다.

냉동떡 해동

냉동된 떡을 해동 시키려면 자연해동 시켜서 먹는게 좋다고 하고,
자연 해동 시킬 시간이 없을 때에는 전자레인지에 돌려서 먹는 방법도 있습니다.
전자레인지에 돌릴 때에도 웬만하면 조금 해동 시킨 상태에서 전자레인지에 넣고 돌리는게 좋습니다.

정리

냉동떡 유통기한으로는 6개월 ~ 2년정도 됩니다.
떡의 종류에 따라서 유통기한은 달라질 수도 있기도 하며,
일반 떡을 실온에 보관할 때는 하루 정도는 실온에 보관할 수 있지만
길게 보관할 때는 냉동 보관하는게 좋다고 합니다.
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