프라이팬 교체주기 관리 요령 : 오래 사용하기 위한 비결

프라이팬 교체주기 굳이 생각을 하지 않더라도 교체를 해야겠다는 시기가
프라이팬 상태를 보고 알 수 있는데요.
그럼 프라이팬을 상하지 않게 잘 사용을 하더라도 프라이팬을 계속해서 사용이 가능할까요.

프라이팬 교체주기

프라이팬 교체주기는 정확한 정답은 없지만,
일반적으로 프라이팬의 코팅이 벗겨지고 코팅이 벗겨진 본체가 보인다면
새 프라이팬으로 교체를 하시는게 좋다고 알려져 있습니다.
코팅이 벗겨진 프라이팬의 본체 색상은 주로 은색으로 보이기도 합니다.




그리고 굳이 기간을 따지자면 1~2년에 1번씩은 프라이팬을 교체해주는게 좋고,
1~2년이 지나도 프라이팬을 정말 관리를 잘하셔서 코팅이 벗겨져 있지 않았다면
교체를 하지 않고 코팅이 벗겨질 때 까지 사용을 해도 되지 않을까 싶습니다.

프라이팬 관리

코팅이 안벗겨지게 프라이팬을 잘 관리를 하려면 어떻게 해야할까요.
①프라이팬에 전을 해 먹을 때 쇠젓가락이나 쇠뒤집개 보다는 나무 젓가락이나
실리콘 젓가락 혹은 실리콘 뒤집개, 플라스틱 뒤집개를 쓰는게 좋습니다.
②센 불로 계속 사용하다 보면 코팅이 손상이 될 수 있어서 센불은 잠깐 사용하고
중불이나 약불로 조리하는게 코팅을 덜 상하게 할 수 있습니다.




③프라이팬으로 요리를 다 했으면 프라이팬에 차가운 물을 담그거나 넣지 않고
알아서 열기가 식도로 내버려 두는게 좋습니다.
④철 수세미와 같은 사용하면 코팅이 벗겨져 버릴 수세미 말고 부드러운 스펀지로
프라이팬을 세척해주는게 좋고 프라이팬을 자주 세척하기 보다는 뜨거운 물로 한번 헹궈주고
키친타올로 부드럽게 닦아주는게 좋을 수 있습니다.

코팅이 벗겨진 프라이팬




코팅이 벗겨진 프라이팬을 사용하면 금속 성분 위험에 노출이 됩니다.
알루미늄이나 납 등의 금속 성분이 음식에 노출이 되고 그걸 우리가 먹게 되면
건강에 어떤 위험이 나타날지 알 수 없습니다.

정리

프라이팬 교체주기는 따로 기간이 정해져 있지는 않고,
코팅이 벗겨지고 프라이팬에 본체 색상이 나타나면은 프라이팬을 교체해주는게 좋습니다.
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